Haridus ja kogemus
Olen kahe magistrikraadiga (Master of Science in Engineering MSc, Master in Business Administration EMBA) toitlustus ala professionaal, kelle käe all on välja kasvanud terve põlvkond tunnustatud spetsialiste. Olen olnud mitmete restoranide sünni, käivitamise, arendamise ja juhtimise juures, näiteks restoran Balthasar Tallinnas ja trahter Postipoiss Pärnus. Viru Hotelli ja Hedon SPA & Hotel toitlustusjuht, restorani Farm ja kohvik Komeet tegevjuht.
Olen Eesti Baarmenite Assotsiatsiooni ning Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni asutaja- ja tegevliige, Kutsekoja Teeninduse kutsenõukogu liige, EHRL kutsestandardite väljatöötaja ja kutseeksamite vastuvõtja. Haaga-Helia Hospitality Competence Center in Estonia - EBS coach.
Täna olen Tallinna Tehnikaülikooli, Eesti Ettevõtluskõrgkooli Mainor lektor ja olnud Tartu Kutsehariduskeskuse lektor, EKKA Kutseõppe kvaliteedi hindamiskomisjonide liige, HTM täienduskoolituse RKT õppekavade hindaja, ajakirjanik ja telesaadete nõunik. Oman täiskasvanute koolitaja 7. kutsetaset.
Olen eraettevõtja ja diplomeeritud sommeljee. 13 aastat olen ma tegelenud Itaaliast veinide maaletoomisega. Viimastel aastatel olen hakanud huvi tundma kinnisvara haldamise vastu.
Kasutan kogu seda teadmiste- ja kogemuste pagasit, et pakkuda võimalikult kvaliteetset coachingut igale oma kliendile.
.png)
